2008年04月30日
地元の野菜
南小川町のカスミにある地元野菜のコーナーです。
生産者の「顔が見える」このコーナーでは、消費者が
食に対する安心感を育むことができ、生産者が食を職と
する（いえ、狙ってないです、シャレなんて＾＾；）誇りと
一緒に安全を約束することができます。
そして、もちろん・・・写真の通りにこのコーナーから
最初に商品がなくなっていきます。
都会のスーパーでも同様の試みがされて久しいと思い
ますが、なかなか生産者ご本人を知っている、または
実際に会ったことがある、というわけではないと思います。
しかし銚子の場合、例えば私でも、「○○さんのうちで
作ったキャベツ」をお料理する時に、「○○さん」を鮮やか
に思い出したりできますし、いつもコーナーの写真で顔を
見ている人と、道ですれ違ったりすることだってあります。
そう、生産者との距離はめっぽう近い。*＾＾*
おすそ分け文化もちゃんと根付いてます。
いいな、いいな。と思った都会の方。＾＾
このGWに銚子へのぶらり旅を予定されている方。＾＾
銚子って道の駅とかないの～？？？とかおっしゃらない
でくださいね。
特に野菜に関しては、スーパーはもちろんですが、ふつう
の八百屋さんでも、おどろくほど新鮮で廉価な地元野菜に
出会えるはずです。お待ちしています！
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info@sukikuru.net
- by すきくる事務局
- at 16:19
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