2008年01月04日
もやしとごぼう
去年の1月のブログを見返したら、今年も大切に食べている
一品、一品がそこにありました。
毎年変わらず、その季節のものをいただくってホッとします。
皆さんがお正月には必ず食べるよ、という一品はなんですか？
今年は、野菜食べよう♪な気分の新年です。
3が日を過ぎ、寒っ！と感じた今日は、簡単もやし鍋。
お肉よりももやしがメイン。
もやしの始末をちゃんとしておくのがポイントですが、お酒とお水の下準備
だけで手軽♪ポン酢でも、練りからしとお醤油だけっていうものgood*＾＾*
1人で一袋くらいはさらっと食べられちゃうおいしさです。
キンピラはごま油も風味とタカの爪を効かせて。
もやしとごぼう・・・華やかなお節料理の次の登場が似合うのは、地味だけど
なかなかやるね～って感じのこんな食材かな？
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- by すきくる事務局
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