すきくるブログ | かわら亭

絶賛したい心意気があります！（＾０＾）

情報発信。
これって言葉のイメージ以上に実は複雑な変化を人に要求して
くるもの・・・と思っています。

生まれたときからPCや携帯がそばにある世代とは異なり
パソコンって？インターネットって？
一つひとつが驚きの革命！という世代にとって
「ホームページやブログ」が、＝「伝えたいことを届けるための手段」には
ならない・・・というのが実感です。

でも。
伝えたいことがある人には絶対にかなわない。
これも実感。

市内では、頑固で、こだわりの職人！との呼び声が高い
かわら亭のマスターがブログをはじめたとうかがいました。
ん～。やるなぁ。。。

「いつでも同じモノがあるわけないじゃないか。」
「それが自然なんだから仕方ない。」
「そう料理しないと、いけない。つまり美味しくならない。」
「一手間。絶対に手を抜かない。こんなに味が変わるんだから。」

お店でマスターから聞く言葉の数々は、うなるように美味しいお料理の
数々と同じように、私はとっては心地よいものです。

自ら情報発信力を手に入れ、マスターが伝えたいことは、
きっと、「本物」への一途な思い。
すきくる的にもぜひ、応援したい♪
あっ、HPやブログだけではなく、ぜひ、こだわりのお料理の一品一品を
実際に味わって欲しいと思っているんですけど！

おいしいお店：かわら亭　http://www.kawaratei.jp/index.html

すきくる事務局が運営するブログです。