2007年12月31日

しっかり、味わい深く

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年越し蕎麦は、細く、長くの象徴と言われますが、
ん~、しっかり味わい深く、
おつゆとの絶妙な関係も大切、と置き換えてみたり
しています。

観天望気の宮内所長によりますと、明日元日の朝は晴れ。
でも海上は荒れ模様で、残念ながら初日の出クルージングは
欠航とのことです。
とはいえ、宮内所長は、年明け7日にはタイにジュゴンの調査に
行かれます。来年はますますご活躍の一年になりそうですね♪

2007年もすきくるラジオっちょブログを応援いただきありがとう
ございました。
新しい年は、今年以上に、しっかりと味わい深いものになるよう
年越し蕎麦をいただきながら願いをかけました。

2008の8は話・輪・環。
コミュニケーション力(ぢから)で、新しいネットワークを創造し続ける
ことができますように!

2007年12月30日

12月30日に・・・

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明日は大晦日の今夜。お肉を焼きました・・・♪
今年も一年がんばったから!(ホント~~??)
がんばったけどできなかったことも多かった自分をちゃんと認めて^^;
また来年、自分でも気づかなかった自分に会えますように!
自然の風を感じながら、納得できる一手、一歩を刻めますように!

・・・にしても、この写真を見たらきっと驚くだろうな・・・という友人がいます。*^^*
デジカメを忘れて撮れなかったのですが、彼女と一緒にオーダーした
今日のランチメニューは・・・・。
うわっ、ちょっと(かなり)カロリー取り過ぎ?&自分に甘すぎ?

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2007年12月29日

らん、らん♪マフィン

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昨日から引き続き、大掃除をしました。
こんなにがんばって掃除しているんだから、
美味しくって、うれしくって、美しいものでも食べないと!
で、お昼はベーグルとマフィン。

「銚子でベーグルといったら?」間違いなくここ!
”クロッチョカフェ”です。
以前にも数回、写真で紹介しています。

ベーグルもマフィンも手作り。
写真のマフィンは見た目は甘くて可愛らしいのですが
生地がふわっとしていて、口の中に甘さが残らず
一つ全部食べられるかな?なんて心配は無用です。
あっという間に食べられちゃいます。

気合も入って作業が順調に進みました!

おいしいお店:クロッチョカフェhttp://www.city.choshi.chiba.jp/clic/tenpo/view_tenpo.php?n=138

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2007年12月28日

大掃除中

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大変なことになっています。
どうしよう。
事務局です。

この状態のまま、年は越せません、絶対。
・・・・ということで、明日はこの続きを掃除します。

本当はサラっとやるつもりだったのですが、
なんだか勢いがついてしまって・・・・。

かなり捨ててます。
「あれ、どうした?」
「ここにあった○○は?」
ごめんなさい。今回、ちょっと思い切ってますので
なくなっていたら、そうなる運命と思ってくださいね。

こんな風にお掃除してる人、いますか?
ラジオっちょまで大掃除エピソード、お寄せくださいね!

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2007年12月27日

湯気

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撮りたかったのはできたての証し。それが湯気!
煮物は時間をおいた方が好きだな、という人もいるかもしれませんが
私は絶対煮たばっかりのものが好き。
そもそも、焼きたて、挽きたて、作りたての美味しさを知っているって幸せ~*^^*

師走の慌しさの中、湯気にホッとしました。
さぁ、もうひとがんばり!・・・そんな人も多いかもしれませんね。
反面、観光地の銚子は、さっ!いよいよ!と年末年始のお客様をお迎えする
準備に気合が入る人も多いかもしれません。

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2007年12月26日

外国人が使う日本語

日本語の絵本作家として有名なアーサービナート氏の記事を
読みました。

"People of different races appear different. Skin color and
facial features, and customs as well, seem to divide us, set us
apart. But once you get inside a differnt language, you find so
much similarity."
「人種が異なる人々は、見た目も異なります。肌の色や顔立ち、
そして習慣の違いも私たちを分け、引き離しているように感じます。
しかし、一旦異なる言語環境の中に入れば、多くの類似点があること
に気づくはずです。」

ビナート氏は、アメリカ出身。イタリア語とタミル語を操り、
日本人以上に日本語もお上手・・・・。
彼が日本語で書いたエッセイはユーモアに溢れていて風刺も効いています。
なるほど、日本人では見えない視点。そこかっ!が満載です。
同時に、日本語ってこんなに豊かで多様なんだ・・・とも感じます。
そんな表現、そんな言葉よ~く知ってるよね~^^という感じでしょうか。

ビナート氏、異なる言語環境の中で、じ~っと観るんだそうです。
人がどうやって言葉を使っているか。時に、言葉に支配されているその様子も
じっと観ながら、自分も一緒にその言葉を使いながら人としてのつながりを
作っていくんだそうです。

才能に恵まれている、と一言で片付ける気にはなりません。
視野を広げるってことは、自分で日々意識しないと・・・ね♪

2007年12月25日

ハニーチキン

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の~んびりムードの銚子のクリスマスですが、
昨日「長蛇の列」をつくっているお店やさんがありました。

市内の鳥肉やさんです。
「クリスマスにはローストチキン!」と予約している人かな。。。?
「やっぱり唐揚げ!」という子供達のリクエストに「よっしゃ!」と答える
ママかな?パパかな?
車でたまたま人気店2軒の前を通りましたがん~それぞれ20人以上の
お客様がいたんじゃないかな~。本当に活気がありました。

やっぱり食べたくなるチキン。
今夜はフライパンで作ってみました。^^
骨付きはちょっとご馳走の感じがして準備をしててもうれしいもの。
塩、コショウを気持ち濃い目にふり、その後全体に小麦粉をはたいておきます。
白ワインカップ1/2くらいかな、ここに大さじ2杯のハチミツを入れたタレで焼くだけ!
ホント、これだけのお手軽料理ですが、ご機嫌なクリスマスの一皿。
写真を見ながら「もっと焼色がついた方がいいよね~」なんて声も聞こえそうですが
確かにポイントは焼き方になるかもしれません。
香りと味はSweet&大満足♪

Have a very Merry Christmas♪ 昨晩、サンタさんはきましたか?

すきくるラジオっちょメール:radio@sukikuru.net

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*上記をクリックしていただくだけで、LiveNetの特別企画として生まれた
「クリスマスクレヨン」を聴いていただくことができます♪

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2007年12月24日

Merry Christmas !!

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クリスマスイブにはチキンがメイン!というメニューが
ここ数年続きました。

今年はチキンを明日にして今夜は手巻き寿し♪
鮪をたたいたもの、卵焼き、納豆などいつもの具材に
加えて、ちょっと変わったものをいくつか作ってみました。
お肉は焼肉用を下味をつけて焼いたもの。
タコと梅肉を和えたもの。
貝割れや大葉はなくてはならない名脇役。
イクラはちょっと添えるだけで彩りもきれい。味も変化が出るし。

ケーキはポエムさんのオペラ。*^^*

今夜は満月です。
大きな大きな月に、願いをかけました。

おいしいお店:ポエム http://www.choshinet.or.jp/~baigetu/

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*上記をクリックしていただくだけで、LiveNetの特別企画として生まれた
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2007年12月22日

水炊き鍋

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鶏のダシをきかせた水炊きにしました。
ポン酢に、柚子こしょうで最高!

寒くなってきたので、ネギも甘くって
本当はあんまり好きではないお豆腐も
好きではない理由の食感が、口にやさしく感じられて
何杯でもおかわりできちゃいます。

あっ!カボチャ食べなかったね~とか言いながらの
食事が終わると、ゆず湯が待っています。

ん~日本の年末♪^^ 今日は冬至。

2007年12月21日

ぬくぬくの・・・

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この手触り!
抱っこしてびっくりしました。*^^*

2ヶ月ですが、20キロあるカラダは子犬というイメージよりは
しっかりとして見えるのですが、筋肉がまだまだついていない
独特のやわらかさ。指先から幸せになっちゃいます。

一時じっとせずに遊びまわるしぐさもたまらないこの子は
我が家の愛犬君のもっぱらの遊び相手です。

いたずらで、頑固で、甘えん坊だったのに、
この”ぬくぬく”といるときは、我慢したり、お兄ちゃんぶったり
するようです。*^^*

2007年12月20日

かわら亭

絶賛したい心意気があります!(^0^)

情報発信。
これって言葉のイメージ以上に実は複雑な変化を人に要求して
くるもの・・・と思っています。

生まれたときからPCや携帯がそばにある世代とは異なり
パソコンって?インターネットって?
一つひとつが驚きの革命!という世代にとって
「ホームページやブログ」が、=「伝えたいことを届けるための手段」には
ならない・・・というのが実感です。

でも。
伝えたいことがある人には絶対にかなわない。
これも実感。

市内では、頑固で、こだわりの職人!との呼び声が高い
かわら亭のマスターがブログをはじめたとうかがいました。
ん~。やるなぁ。。。

「いつでも同じモノがあるわけないじゃないか。」
「それが自然なんだから仕方ない。」
「そう料理しないと、いけない。つまり美味しくならない。」
「一手間。絶対に手を抜かない。こんなに味が変わるんだから。」

お店でマスターから聞く言葉の数々は、うなるように美味しいお料理の
数々と同じように、私はとっては心地よいものです。

自ら情報発信力を手に入れ、マスターが伝えたいことは、
きっと、「本物」への一途な思い。
すきくる的にもぜひ、応援したい♪
あっ、HPやブログだけではなく、ぜひ、こだわりのお料理の一品一品を
実際に味わって欲しいと思っているんですけど!

おいしいお店:かわら亭 http://www.kawaratei.jp/index.html

2007年12月19日

みだれ髪

このところなんだかバタバタ忙しく、新しい本を読み始める
余裕がありません。
なので、就寝前に読む本は、読み返しや短編が多くなって
しまいます。

11月は藤沢周平に懲りまくっていました。

たいてい自室に2冊、リビングに1冊、読みかけの本があって
ちょっとした間にページを繰るのですが
3冊とも藤沢周平だったっけ。。。*^^*

で、「みだれ髪」。それも与謝野晶子ではなく^^;
俵万智さんの。。。

血ぞもゆるかさむひと夜の夢のやど春を行く人神おとしめな(与謝野晶子)
チョコレート語訳
 ⇒血を燃やす一夜の夢を蔑むな恋とは神の意志なのだから(俵 万智)

うわぁ。うわぁ。とか、思いながらね。すごいな~。与謝野晶子って・・・・。
いや~こうなっちゃうの??俵万智が訳すと!って・・・。ホントおもしろい。^^

2007年12月14日

宅配ピザ

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グラタンピザと照り焼きチキンのハーフ&ハーフ。^^
市内の宅配ピザやさんは、宅配地域が限定されているので
友人の中には「うちは頼めないんだよ~」という人もいます。

理想は、おうちで焼くピザ。・・・・でしょうか?
生地をつくって、好きなトッピングして・・・
そこで登場するのが自慢の窯!

ちょっと調べたら、ピザ窯作成をブログにまとめている人も多く
そんなお友達が欲しい!と切望しますが、自分では作れないかな・・・と。

ピザ窯持っているよ~♪という方、いらっしゃいますか?*^^*

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2007年12月13日

37,8度

事務局日記のこのブログには、あまり個人的なことは書かないのですが・・・
まっ・・・たまには。

なんか寒くってだるいので、帰宅して熱を測ったら37,8度。
あらら~~。^^;
今日私と会ってしまった人。
(それが、こういう日に限って朝からかなりの人と会っている・・・。)
ごめんなさい!
うがい、手洗い、いつもの倍してください。m(_ _)m

明日の朝、下がってるかな。

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2007年12月12日

銚子電鉄初日の出時刻♪

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初日の出を見るために、この線路を何度歩いたかな?
(内緒、内緒。)
まっすぐに海に続く銚子電鉄の線路です。

この日近所の踏切を通ったら、ちょうど線路の整備をしていました。
初日の出列車は、すきくる→CHOSHI NOW→観光だよりから
銚子電鉄初日の出列車時刻で見られます。
携帯でも見られますので便利♪

ぜひ、銚子で初日の出を迎えませんか?

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2007年12月11日

春はあけぼの・・・

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昨晩の放送でついに『クリスマスクレヨン』が発表になりましたね!
皆さん、聴いていただけましたか~~?
私は・・・夜、1人で走らせている車の中で聴きたいって感じがしました。^^
ぜひ、皆さんのご感想をラジオっちょまたはマリリンブログに♪
お寄せくださいm(_ _)m

実はBeCOMでは、日本語のもつリズムや言葉の広がりを
あらためて今、いろいろな世代の人たちと一緒に感じ合いたくって
日本語の暗唱を楽しむ事業をはじめました。
COM杯の子分版?^^;の大会誕生です!

下校時に小学生が歩くリズムに合わせながら
大きな声で響きの良い言葉たちを楽しんで暗唱する様子。。。。
想像するだけで、うん、うんっ、続きはえっと・・・って一緒にあわせて
しまいそう。*^^*

課題文を暗唱する部門と自由に好きなものを暗唱する部門を設置して
みましたが今年の課題文は「枕草子」と「論語」。
「難しそう・・・」と感じてしまうかもしれないはじまりを「おっ!おもしろい!」
に変えて、その姿勢を応援するために、朗読を録音することになりました。
写真はレコーディングの様子♪
("すきくる"このところレコーディングづいているわ~)
こちらのアップはBeCOMのHPで。しばらくお待ちくださいね!
http://www.be-com.jp/

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2007年12月10日

第63回 ちょいヤバOYAJI!森澄 睦のLiveNet

■ちょいヤバOYAJI !森澄 睦のLive Net■

↓↓クリックするだけで、本日の放送が聴けちゃいます!↓↓
http://www.sukikuru.net/stream/radio_choiyaba_063.wvx

ラジオっちょメール:radio@sukikuru.net

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2007年12月08日

干物

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風がピリッと冷たくなってくると
干物が美味しくなってきます。

海の香り・潮風にあたっている干物が
無性に食べたくって、ちょっとだけ車を走らせました。

キンメ、ホウボウ、サバ、アジ、ゴンゼ・・・。
開き方によって食べ方も変わってくるよね?と
その場面を想像することも楽しさです。

”ゴンゼはさ、愛子さまのお食い初めのときに使ったんだよね。
こうやって水引きかけて。頭が固いから、頭よくなるって言われてるし。”
お店の元気な奥さんのお話を聞くのも楽しみ。

おいしいお店:石井丸 銚子市海鹿島町 tel:0479-22-1410

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2007年12月06日

銚子気象台

「すきくる」には、自然は生きていると感じることができる
観天望気がありますが ^^
一方、テレビの天気予報では毎日”銚子”の文字を見る
ことができます。

これってすごいね!と何気なく言ったら
銚子の気象台にまつわる”ある出来事”を教えてくれた人が
いました。

国は一時、気象台はすべて県庁所在地に、と整理をはじめた
時期があったそうです。
しかし、”千葉県の中では銚子こそが気象台を持つにふさわしい!”
と主張し、結果として現在でも、日々銚子の天気をテレビで目に耳に
することができているんですね。

すきくる「とっておき銚子散歩」にも、経緯等の記述がありました。
(さっすが~稲葉さん *^^*):銚子気象台

ちなみに今、県庁所在地以外に気象台がある地域は銚子を含めて
4ヶ所だそうです。

地域の特性を自覚し、+発信する努力と工夫を惜しまないことは
とても大事ですね。
当時、気象台にいらっしゃった方々の熱い思いと、主張の裏づけとなる
貴重なお仕事ぶりについて教えてくださった方もいました。

さて・・・明日のお天気は?

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2007年12月05日

『クリスマスクレヨン』レコーディング♪

本当は、私も行くはずだったんです・・・・・。><;

森澄さん!マリリン!そして甲斐さん、Keyさん!!!!!!
本当に申し訳ありませんでしたm(_ _)m

日にちを間違えてしまい(木曜日だと思っていた)
マリリンから「レコーディング無事終了~~」のメールが来て
本当にびっくりしました。

マリリンのブログにレコーディングの写真がいっぱいアップ
されています。
チェックしてくださいね♪
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曲は来週のLiveNetで初配信の予定です。

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2007年12月04日

す~きゃんファンの皆さまへ♪

ライブネットの新しい顔。
千葉科学大学、鈴木君(うわっちょっと真面目に紹介しちゃった。。。。)ファンの
皆さま用にスタジオでの表情を集めてみました。
毎回違った雰囲気で登場。す~きゃん、プロ意識が高いっ!
あなたは、どのショットがお気に入りですか*^^*
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2007年12月02日

チワワ

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子供の頃、犬を飼ったことはありませんでした。
飼いたいな。幾度かねだったことはあったかもしれませんが
ペットとして一緒に暮らしたことがあるのは文鳥と鶯。^^;

「犬のいる暮らし」をはじめたのは4年前。
当初、全くわからなかった犬のこと。
今はほんの少~しだけわかります。

性格もいろいろ、言いたいこともどうやいろいろらありそうで、
表情も変わるし、こちらの言っていることをちゃんと理解
しているくせに、わざと無視することもある・・・とか。

何よりも、人がその子をタッチしたときに、どんな幸せな気持ち
になるか!・・・・とかね。

ちなみにこの写真の子「ひなちゃん」と言うお名前です。
飼い主さんは、もともととても犬好きで、
以前フレンチブルを飼っていらっしゃいました。
しつけもさすがお上手。
ひなちゃんのトイレトレーニングも順調な様子でした。^^

明日はLiveNetです!

2007年12月01日

明日は、すきくるのお誕生日♪

今日から12月。新聞には10大ニュースの候補となる記事が掲載されて
いました。一年を振り返って過ごすことが多いこの時期。
皆さんの心に残る出来事はなんですか?

明日は、すきくる公開からちょうど2回目のお誕生日になります。
銚子市の観光ガイドの表紙にあるQRコードは「すきくる」のものだって
ご存知でしたか?
この「すきくる」は単なるリンク集のようなポータルではなく、
地域の自律した市民のコミュニケーション力で支える全く新しいコンセプト
のもとに運営をしています。
だって地域の人の責任ある情報発信は、「真」のもの。
観光で銚子を訪れる方にとって何よりも有益なものになると思うのです。

さて、2回目のお誕生日を機に、すきくるメンバーの大募集をはじめたい!
と思います。(ん~、なんとか、メンバー拡大プレゼントも検討してほしいっ♪)

すきくるメンバーは、すでにメンバーの方からお誘いをいただく必要があります。
そして、銚子に在住か在勤、在学の上、銚子大~好きな気持ちが条件。*^^*
詳しいお問合せは【すきくる事務局】まで。
info@sukikuru.net

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