2007年04月28日
鯛と筍の炊き合わせ
鯛、その後ろは魚の子、ごぼう、そして筍の炊き合わせ。
天ぷらがメイン？と思われがちな市内「かわら亭」さんのもの。
素材の味にとことんこだわるマスターは、
今も昔も、気難しい職人さんは、なぜか甘～い香りの煮物が上手・・・と
言われる通り！
煮魚、煮物、季節により添った炊き合わせなどは、絶品です。
国道356号から続く道。駅前十字路から海へ向かって進むと
信号４つめ。右手の角に看板が見えるはずです。
一階はカウンター、二階にお座敷もあります♪
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