2007年04月17日
たらの芽
春を告げる食材の一つ、たらの芽です。
市内で採れる野生のもの＆いただきものです。
ちょっと苦味があって大人の食べ物、ですよね？*＾＾*
適度な脂肪分の他、たんぱく質、そしてビタミンＢも豊富。
やっぱり、天ぷらかな～！
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