2006年07月30日

ど~こだ?その5

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久しぶりに「ど~こだ?」^^

お天気は良いのですが、風が強い一日です。
でもあまり暑くならずに、気持ちよく歩けそうで
ちょっとぶらぶらとお散歩。
途中で撮った1枚です。
やっぱり、木陰っていいなぁ、と思います。
緑があるとホッとします。

2006年07月29日

飛行機雲

実は、今日デジカメ片手に空を見上げながら、
「ひこうき雲見えないかな~??」
って探してたんです。

わかりますか?
そう!フォトっちょの現在のお題が「ひ」。
ひ、ひ、ひ・・・
と探してなんとな~く思い浮かんだのが「飛行機雲」でした。
見つかったら絶対、投稿してみよう!と思ってたんです。

でも・・・残念ながら簡単には会えないものだぁ、と思い
今夜、観天望気を見てびっくり!
銚子海洋研究所の宮内さんはどうやら
飛行機雲に出会ったようです。
同じ銚子の空に飛行機雲が見えたんですね。

英語で” jet stream”とつぶやいただけで、
頭に浮かぶ音楽がありませんか?
一筋の雲を残して飛び去った飛行機は、今頃どこに
いるのかな?

メール:radio@sukikuru.net


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毎週月曜 午後6時30分~午後7時15分 リアルタイム配信
「ちょいヤバOYAJI!森澄 睦のLive Net」
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2006年07月28日

南瓜

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南瓜、かぼちゃ、カボチャ。

実は・・・写真に撮りながら思い浮かんだのは
「シンデレラ」のカボチャの馬車!^^;

カボチャの馬車を絵に描こう・・・と思ったら
私は絶対日本カボチャをベースに描いちゃいそうだな~と思います。
周りがすっきりとして縦の溝がない写真のような西洋カボチャより
モコモコしている感じがお洒落な馬車になりそうだからです。
皮と中身の色が極端に違うっていうのも良い!
黒っぽい重厚感のある外装の馬車の中が
目の覚めるような黄色の強いオレンジ色のシート。^^
うん、乗ってみたい!

あっでも、このシンデレラ、ディズニーのイメージが強いですが
グリム童話では全く趣がちがうんですよね。
「灰かぶり」は、もっと力強くて自分の運命を自分で切り開くタイプ。
お城までは馬車ではなく、自力で走っていったようです。

ハロウィンのイメージや、冬至にカボチャを食べると良いと
言われていることから秋から冬が旬のイメージですが
成長も早く、貯蔵性が非常に高く、輸入物が安定して市場に
入ってくるので、通年おいしいものが入手できます。
銚子でも多く生産され、収穫がはじまっています。
カロチン、ビタミンB群、特に西洋カボチャにはビタミンCも豊富です。
ご存知、β-タカロチン、食物繊維・・・・
これはもう、馬車にして乗ってお城に行ってる場合じゃなく、
どんどん食べて、自分の足で元気な夏を過ごす味方にするしかないです!

2006年07月27日

木の葉パン

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今、気になっているのが「銚子」と「木の葉パン」の関係。^^
シンプルな材料でつくる焼き菓子の元祖みたいで、
子供の頃から身近にある「木の葉パン」。
てっきり全国各地にあるものかと思っていたのですが
「銚子銘菓」と表示されているものもあるご当地モノのようです。

由来について詳しく知っているよ~!という方がいらっしゃいましたら、
ぜひ教えてほしいな、と思います。

写真は私が今、とても凝っている港月堂の木の葉パン。
大人気で思い立ったときにお店ですぐに買うことができないのですが、
しっとりとしていて、ほんのりとハチミツの香りが癖になるおいしさです!

千葉県銚子市唐子町27-9
港月堂
電話:0479-25-0210

さて、22日にご紹介したエクレアですが。。。。
正解は市内清川町のダイモンさんのものでした~!
これもホントおいしいです♪

http://www.h5.dion.ne.jp/~daimon/
千葉県銚子市清川町1-7-11
お菓子の工房ダイモン
電話:0479-22-3542

2006年07月23日

土用丑の日

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今でこそ、「ウナギ→スタミナついちゃぞ!食材→やっぱり夏でしょ」という
想像の行方が一般的のような気がしますが、もともとは夏場にウナギは売れ
なかったようです。

「どうしたら夏場にもウナギが売れるんだろう?」
幕末の学者 平賀源内が知り合いのうなぎ屋さんに相談されて、一計を案じ、
「土用丑の日」=この日にウナギを食べると良い!というという仕掛けをしたところ
これが大成功!
以来、日本では土用の丑の日にウナギを食べるという習慣ができたようです。^^

食べ合わせのこと。関東と関西での調理法の違い。その栄養価などなど
ウナギをキーワードとする興味はつきません。

ちなみに写真は、ウナギはそれほど好きじゃないなぁ、という方向けかもしれませんが
千切りのキュウリを敷いて、たれで焼いた一口大のウナギ、茗荷、シソをのせて
さっぱりといただけるようにしてみました。(さっぱりだけど量が多くみえる・・・^^;)

脂っぽいと思われがちなウナギの肪の成分はもちろん不飽和脂肪酸なので、
コレステロールを抑制する効果もありますし、ご存知DHA(ドコサヘキサエン酸)や
レシチン、血管を丈夫にするEPA(エイコサペンタエン酸)も多く含まれています。
ビタミンA、ビタミンE 、ビタミンBも豊富で、カロリーも比較的低め。

とはいっても、食事は理屈じゃなくって、おいしいと感じるココロとカラダが基本。

ウナギを食べて、ん~、ますます夏本番が待ち遠しいです。
そして、お待たせしました!
明日月曜日は2週間ぶり、森澄さんのLiveNetです!

2006年07月22日

エクレア

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偶然に美味しいおやつに出会えると、うれしくなってしまいます。
このエクレアは地元のお菓子屋さんのもの。
さぁ~どこのお店のものでしょ?^^

まず「わっ!小ぶりでかわいい!」と思い、一口食べて
なるほど~!と納得。

シューがしっかりとしていて風味も高い・・・・
モカを加えてある甘すぎないクリームと上にかかるホンダン
(砂糖と水飴でつくるクリーム、これはキャラメルホンダン?)が美味しい!
それぞれがちゃんと主張してるのに、全体に抜群のバランスを保ってます。
真正面から「味」にこだわっているからこの大きさだったんですね~(*^^*)
満足度が高い一品。これは、ハマります。

エクレアはフランス語「エクレール」からきています。
もともとは稲妻とか、電光を意味するそうですが、
名づけの由来は諸説あるそうで、
「クリームが飛び出ないように、稲妻みたいに一気に食べる!」
というのが有力とか^^;。

でもこのエクレア、一気に食べるのは絶対もったいない!
ゆったりとした時間と、美味しいね~の笑顔で味わいたいです。

2006年07月20日

コレクション

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昔の紙にまつわる様々なおもちゃを集めている方に
コレクションの一部を見せていただきました。

メンコ、着せ替え人形、ぬりえ、双六。。。
どれも驚くほどきれいに保存されています。

コレクション、コレクター。
正直、私にはあまり縁のなかった言葉です。
それでも、コレクション(=興味を集め続けてできた塊り)を目にすると
なんだか刺激を受けちゃいます。

もし、集めるなら何かな~?
そんな風に想像するだけでも楽しいですよね。

CDやDVDをきれいに保存して(ようするにパッケージを解かずに)、
見るのではなく、持っていることを優先するよって人もいますね?

「すきくるラジオっちょ」の番組をコレクションしようかな~(*^^*)

メール:radio@sukikuru.net


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2006年07月18日

スロバキア

"ドブリー デュン"(*^^*)
スロバキア語の「こんにちは」です。

今日はスロバキアの方の、お話をうかがうことができました。

日本の約1/7の大きさのスロバキア(四国ぐらい)は
1993年にチェコスロバキアが二つに分かれ、生まれた
ヨーロッパ大陸中央に位置する美しい国です。

国土のほとんどが森林に覆われているため、林業が盛ん。
自然、お城、歴史や針金細工や温泉治療、川くだりなど
スロバキアを紹介する映像の中に、興味深いキーワードが
続々と出てきます。

楽器も見せていただきました。
山にいる羊飼いに使われていて、一般にも広く愛されているのが鈴。
高めにコロコロと鳴る鈴は羊一頭一頭につけられ、羊飼いにとってその音が
統率の目印?(見てわかるのではなくって、聴いてわかるんですね・・・)に
なるそうです。
鈴は、人々に「幸せを呼ぶ鈴」として広まり、音を鳴らしながら願いをかけると
ちゃんと叶うそうです。

「フヤラ」と呼ばれる笛の音も、高音が伸びて、まるで風に乗り遠くへ遠くへと
響き渡るようなイメージが広がります。

スロバキアの子供たちが一番好きな教科は「算数」。
遊びは球技と山歩き!
お肉、野菜、ジャガイモをよく食べるそうですが、
アイスクリームやチョコレートなども日本の子供たち同様に大好きだそうです。

パラシュートを発明した方もスロバキアの出身だったそうですが、
国名は知っていても、そこに生活をしている人を想像するに至らないって国。
まだまだあります。 
昨日のスリランカに続いての、とってもうれしい経験でした。

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2006年07月17日

スリランカ

「スリランカ」は「光り輝く島」という意味です。
マルコポーロも「世界一美しい」と絶賛したと言われていますが、
同時に民族紛争の歴史も痛々しく伝わってきます。

正直、私は香辛料が効いたスリランカ料理が好き!
・・・という距離感でしたが、今日、スリランカ出身のペレさんと
少しお話して、これまでよりちょっと近くに感じる国になりました。

スリランカ出身のペレさんは、銚子在住。
もう15年、日本で生活をしていらっしゃるそうです。

カレー中心の食生活や、あま~いお菓子のこと。
毎日、たっぷりと飲む紅茶のこと。
自然との共生。

流暢な日本語のお話に引き込まれてしまいました。

話の途中で気になった蚊を私が退治しよう!としたところで
「蚊を始末しようなんて考えたことはない。
自然のままでいることが、自然のバランスをちゃんと整えてくれる。」
とペレさん。^^
「お肉を食べ過ぎているから、蚊に刺されるんです。」

え~っ!?

その後、触っただけで下痢をしちゃう草のことや
(それをお友達へのいたずらや、学校をサボるためによく使ったそうです。)
いわゆるアロマテラピーの原型?となる美容、健康の薬浴など、
興味はつきません。

すきくるラジオっちょが応援する「地球とギュっするHugNet」では
今年、スリランカとも交流を企画中です。

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2006年07月16日

明日は「海の日」

この3連休、いかがお過ごしですか?

◎明朝朝7時30分日本テレビ系「ズームインスーパー」に
イルカの達人として観天望気でお馴染の銚子海洋研究所 宮内所長が出演されます。(^o^)/
ぜひ、お見逃しなく!

◎【ちょいヤバOYAJI ! 森澄 睦のLive Net】のリアルタイム配信はお休みですm(_ _)m
来週をお楽しみに!
(これまでの放送をお聴きいただくことはできます。)

2006年07月13日

花火

月曜日、森澄さんの番組の中でマリリンが花火の話をしていました。
(ちょいヤバむすめ!アシスタントDJ)

七夕の夜だったそうです。
いろんな花火をして、熱かった~!楽しかった~!^^
聴いててイメージしたのは・・・お友達とワイワイ花火・・・♪
うわっ!いいな!

寒い中で、季節はずれの花火っていうのもなかなか乙ですが(^-^)
やっぱり日本では、花火→夏!というイメージですよね。

尺や、間合い、形と見所 !? こだわり所 !? はありますが、
私は花火の色!
欧米のものや、アジアでも中国のものは、色がはっきりしていると思いませんか?
実は私は、和火と呼ばれる、外国製の火薬原料が輸入されていなかった頃のものが
好きです。
いわゆる木炭が燃えるときの色ですが、そのオレンジ色に
DNAが反応しちゃうという感じです。^^;

花火の思い出、今年の花火大会めぐりの予定などぜひ、
教えてくださいね~。

ちなみに・・・今年の銚子の花火大会は8月5日!

メール:radio@sukikuru.net

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募集中!
・歌詞(詳細は第5回放送をお聴きください)
・ゲスト(自薦、他薦は問いません♪)
・オリジナル楽曲(まずはメールでお問い合わせください)

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◎17日(月)の放送はお休みです。
アーカイブをお楽しみください。m(_ _)m

2006年07月09日

金魚草

b0709.jpg
道脇の草花。
一本一本をあまり意識することはありません。
漠然と全体を見て、印象を持ちます。

歩み寄って、手でちょこっと摘んで、小さな花器に移された
途端に、その草花の違った表情を感じることがあります。
「つんっ!」とカッコをつけているようで、
微笑ましく、いじらしく感じたりします。

今日見つけたお洒落に活けられた金魚草。
こんなにかわいかったっけ?となんだかうれしくなりました。

「視点を変えてみよう。見ている場所を変えてみよう。自分が
動いて変わってみよう。」
呪文のように口に出してみます。
何か違った方法を探すときに、どうしても必要になる作業です。^^

道に咲く金魚草と、花器の中の金魚草は、それぞれに違う趣き
を持ちます。
新しい視点、違った場所から見直してみると、必ず見えなかった
ものが見えてきます。

金魚草の発見は毎日の生活の中にたくさん
あるんですよね。

明日は月曜日!森澄さんの番組です♪

2006年07月08日

缶入りのパン

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本日のランチ。究極です。(です?)
缶詰入りのパンです。^^;
それが、乾パンではなく、柔らかいんです、ソフトパン!
賞味期限1年の非常食です。

これは、<すきくる>コンテンツにもある銚子商業高校の
生徒さんが運営しているチャレンジショップ「CHOSHO」
で扱っている商品のひとつです。

作っているのは株式会社パン・アキモト。(栃木県黒磯市 1948年創業)
1995年、当初いやいや家業を継いでいた2代目社長は、阪神淡路大震災の際
支援物資として、トラック1台分、約2000食分のパンを支援物資として届けたそうです。
被災者の皆さんには大変に喜んでいただいたのと同時に、賞味期限の少ないパンは
無駄になってしまったものも多かったことを知り「日持ちするパン」の開発に取り組み
はじめました。

試行錯誤を繰り返し、1年半後商品化。
当初はあまり売れなかったそうですが、現在では年間100万個の生産、納品と
なったそうです。

日本、中国、アメリカで特許を取得。

今日食べたバニラミルク味以外にも
チョコクリーム、粒々いちご、抹茶、レーズンなどなど、
味もいろいろです。

社長は、ウェブマガジンのインタビューで
「地方だからできないという制限は自分が勝手に作っているものだと思います。」
とおっしゃっています。

4人のお子さんのお父さまでもある社長は、家業を継いだ当初のいやいやな気持ち
は微塵もなく、この商品を5人目の子供として育てていらっしゃるそうです。

驚くほどしっとりとしていて「非常食」と呼ぶには、美味しすぎる?と感じたほど。
実際は「非常食」だからこそ、美味しくあるべきなんでしょうね。
缶を開ける前にもそして開けた後にも、ホッとできる安心がつまっています。

CHOSHO
銚子市双葉町5-2 シティオ2階 チャレンジショップ

(株)パン・アキモト
http://www.nasuinfo.or.jp/FreeSpace/aki_pan/index.htm

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2006年07月07日

デザート

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七夕ですね。
個人的には大切な友人たちのお誕生日!の印象が強い日です。
(Happy Birthday~♪)

七夕に、好きな人と一緒にsweetsをシェアして食べる!
これは幸せです♪*^^*
コースのお料理のときなど、最後に食べるものが最も印象に残りやすい。
と、よく言われますよね。
よってデザート、ドルチェ(今日は昼も夜もパスタだった・・・)は
シェフにとって(お店にとって)とても重要。^^
特に女性は別腹って言いながら、これが最初から楽しみ♪って人、
多いですものね。

メインにはひたすら誠実なものを、デザートにちょっと意外な?&余裕を?
感じられたりするものを出されると、私は、ぐっときます。

写真は、”Tommy's Cafe”のデザート盛り合わせ。
ランチの時間帯も気持ちよくって大人気ですが、夜も雰囲気があって落ち着きます。

お決まりですが・・・織姫と彦星が無事に会えますように♪

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毎回の放送のゲストを、
またオリジナルの楽曲を、
・・・・
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2006年07月06日

写真

”趣味はなんですか?”と聞かれ”写真を撮ることです”
な~んて答えられたら・・・・想像します。
かっこいいです。うん。

動画(私は映像って表現の方がピンとくるのですが)の魅力は
言うまでもないものですが、
瞬間を切り取る写真には潔さがある、と言えるかもしれません。

写真を扱うコンテンツが七夕の明日<すきくる>に登場します。
第1弾として、真の情報発信を目指すサイトとして導入したSNSを
生かす形で、すきくるメンバーが投稿していくシステムとなっています♪

「フォトっちょ」は写真を媒体にした、ん~いわゆるコミュニケーション
コーナーって感じですね?
写真にはテーマを要求されます。
そしてそれは”しりとり”になっていくんです!

紫陽花(あじさい)→烏賊(いか)→鰹(かつお)って感じかな?
もっと具体的なのかな?
どんな言葉が並んでいくのかな?
どんな写真がつながっていくのかな?

子供から大人まで、みんなで楽しめる予感がうれしいです。
週末は「何か」を見つけに、久しぶりにお散歩しようかな!

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2006年07月04日

だ~れだ?その5

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ひさしぶりのだ~れだ?は、ちょいヤバです。^^
そう!「ちょいヤバOYAJI!森澄 睦のLiveNet!」今週月曜日の放送から
アシスタントDJで参加中のマリリンです♪

慌てることなく、的確に話のキャッチボールができるし・・・
話題も豊富 ^^
それに言葉に遊び心があふれているのも最高です!

実は、マリリン。
ただものではないんですよ~。
高校時代の3年間に、明け暮れていたものがあったのですが、
それがなんと放送研究会。
(ん?正式名称↑いいんだっけ?)

キーワードは・・・NHK杯全国高校放送コンテスト!(ジャ~ン!)
http://www.nhkk.or.jp/ncon/ncon_h/index.html

まず県内の各高校からアナウンス部門と朗読部門へ5名づつが出場します。
その中から県代表としてたった5名づつが選ばれるそうで、なんとマリリンは
栃木県の星☆として1年生のときから全国大会に出場していたのです。

3年間朗読部門からの出場だったそうで、語り聞かせ、読み聞かせの
達人ということになります。
ぜひラジオドラマなんかにも挑戦してほしいなぁ。

そんなマリリンがアシスタントを務めてくれている「ちょいヤバOYAJI!
森澄 睦のLiveNet」 ますますワールドワイドな番組になっちゃうこと
間違いなしですね。

皆さんも、どうぞお気軽にご参加ください!メール、コメントお待ちしています。
メール:radio@sukikuru.net

◎番組からのお知らせがあります!◎

だ~れだ?その5の続きを読む

2006年07月02日

古和新涼

昔(・・・っていってもつい10年くらい前?もうちょっと前かな?)
日本では、お店や企業(?)で準備するお年始の品「定番」と言えば
「手ぬぐい」でした。
それぞれに工夫を凝らした絵柄の手ぬぐいを製作して、お客様に
日頃の感謝の気持ちを表してきました。

手ぬぐいは、頭に被ったり、手を洗ったときにふいたりはもちろん、
下駄の鼻緒のかわりをしたり、怪我をしたときに巻いたり、縛ったり、
船に乗る人は、頭に巻いてあったものをロープ代わりにすることもあるとか。
そうそう、オムツにも、浴衣にもなったんですよね。
まさに!生活の中に欠かせないものだったことがわかります。

今ではタオルが主流ですが、昭和初期からの古い手ぬぐいを集めて
いらっしゃる方のご協力で、すきくるプロジェクトの事務局もあるシティオ2階
チャレンジショップで、「手ぬぐい展」を開催することになりました。
期間は7月10日(月)から23日(日)まで。
古いものに和んで、新しい涼しさを感じてほしい、という思いがあります。

初日はちょうど川口神社の大潮祭りの日。
その週末にはお浅間様もあります。
ちょっと浴衣で出かけてみようかな~、なんていうのも良いですね。
夕暮れ時の気持ちよさが何ともいえない!この時期ならではの過ごし方、
皆さんからもぜひオススメ教えて欲しいなと思います。

さぁ~明日は月曜日!
お待たせしました。森澄さんのLiveNetです。
午後6時30分、忘れずに<すきくる>にアクセスしてくださいね。
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2006年07月01日

とんでったバナナ

7月1日は、童謡の日。
(もっと他にいろいろな記念日なんですけどね^^)

童謡ね・・・。と思い出して一番先に浮かんだのが
「とんでったバナナ」^^;
ご存知ですか?
”バナナが一本ありました~♪あ~おい南の空の下・・・”
(だった?)
歌詞のストーリー性も、曲もなぜかすごく好きで、
子供の頃大きな声で繰り返し歌っていたのを思い出しました。
童謡という言葉の刺激で開いた引き出しの中に入っていたので
最近はバナナを見ても決して口ずさんだりしません。^^

皆さんは好きだった童謡ってありましたか?(ありますか?)

全く趣が変わりますが、教科書に載っていたのかな?
母に教わったのかな?
「浜辺の歌」も曲が大好き。

ぐっと最近のものになりますが、千と千尋の神隠しの主題歌
「いつも何度でも」(英語ではAlways With Meだよ)は
歌詞が好き・・・と書き始めて
特にいいとこピックアップしよう♪とCD聞き直したら
全部が胸に響いてびっくりしました。
印象に残ってたのは・・・

”閉じてゆく思い出のその中にいつも 
            忘れたくないささやきをきく
 こなごなにくだかれた鏡の上にも
            新しい景色が映される・・・・”

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